Tagliere la cipolla e farla rosolare in padella con un filo d'olio EVO, nel frattempo tagliare la zucchina a rondelle o listarelle a seconda dei gusti, successivamente farla cuocere a fuoco basso nella padella insieme alla cipolla. A metà cottura aggiungere i pomodorini pachino precedentemente lavati e tagliati a metà ed aggiungere un pizzico di sale. Nel frattempo far cuocere la pasta rispettando i tempi di cottura, ed una volta tolta dall'acqua di cottura unirla al condimento, saltarla qualche secondo in padella e spolverare con un cucchiaio di gomasio alle alghe.
Buon Appettito!
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(pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale 29 luglio 2003, Serie Generale n. 174, supplemento ordinario n. 123/L)
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